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 纯正鱼油 |
Omega-3、EPA、DHA的好处 |
人的脑部脂肪中约有11%是DHA成份，人体本身不会制造DHA，胎儿及初生婴儿脑部发展所倚赖的DHA，祇有依靠母体及食物中吸取。
 英国营养协会指出，DHA有助胎儿的脑部及智能正常发展。而专家建议每日摄取 0.5-1.8克EPA/DHA对怀孕及
哺乳期间的妇女极为重要
对于成长及学习中的儿童，DHA可以提升学习注意力、增强记忆及保护视力健康。
脑部中DHA的多寡，会影响多项脑部功能：包括集中力、记忆力与理解能力。因此许多用脑过度的学生、上
班族群、长者，亦需要留意摄取DHA
4个月内为婴儿的喂食中补充DHA，血量中的DHA显著上升。同时，婴儿于18个月后的认知能力亦得到显著的
改善。
(Birch et al, Dev. Med. Child Neurol., 2000)
4个月内为用母乳喂饲的母亲补充DHA，所生婴孩的认知能力，如词汇认知及理解力，都有显著的改善。
(Clin. Nutr., 2002)
临床研究指出，鱼油中的不饱和脂肪酸可用来增强人体的免疫系统。过敏反应其实为一连串的发炎现象，已有很多研究明确指出鱼油里的两种特殊脂肪酸：EPA及DHA，能减轻发炎。因此，增加摄取鱼油可帮助身体减轻发炎机会，并有助舒缓其他有可能引起的过敏征状，从而提升身体机能，有助健康。
母乳中EPA/DHA含量与18个月大的婴儿湿疹及其他食物过敏症有莫大关系
(Duchen et al, Pediatric Allergy & Immunol., 2000)
研究指出EPA和DHA与情绪及行为有密切的关系。这两种脂肪酸是建立脑部及神经细胞的基本元素，它们于神经系统内所占的比重极可能影响我们的情绪和行为。
研究发现：
患抑郁症人士体内所含的DHA与其他奥米加-3脂肪酸明显地低于其他人
大量摄取鱼类的地区人口较少患抑郁症
老人痴呆症常见于体内DHA含量低的人士
有补充DHA的长者比没有补充DHA的明显地较少出现冷漠感及社会抽离的现象。
(Cenacchi et al, Aging Clin. Exp. Res., 1993)
在研究815个年龄介乎65至94岁的个案中发现，每周有进食鱼类一次或以上的人患上老年痴呆症的机会比很
少或从不吃鱼的人低60%。
(Clare Morris e al, Archives of Neurology, 2003)
鱼油一直用以改善关节活动和舒缓关节不适。增加摄取鱼油有助减低身体发炎机会及其他有可能引起的征状，从而提升身体机能，有助健康。
一项双盲测试显示，类风湿关节炎病人连续12个星期服用1.8克EPA及0.9克DHA后，关节绷紧得到明显改善
(Kremer et al, The Lancet, 1985)
一项有关孔罗氏病人的研究指出，病人每天摄取2.7克EPA/DHA能于一年内改善发病率高于100%
(Belluzzi et al, N. Eng. J. Med, 1996)
鱼油中的奥米加-3有效抗氧化，防止细胞基因受破坏、加快组织更新功能并维持身体及皮肤年轻健康。另外，每天摄取 0.5-1.8 克的EPA/DHA有助维持高密度血脂蛋白(好胆固醇)于健康水平，保持心脏健康。
一个研究11,324个正接受标准心脏治疗的冠心病患者报告显示，每天服用1.0克 EPA/DHA 后，因突发性心脏病
而死亡的危机减低了45%; 而整体的死亡率亦减低了20%。。
(The GISSI Trial, The Lancet, 1999)
在两个分别研究70,839位女士及 43,671位男士的报告中发现，于试验开始时没有心血管病的人增加鱼类进食量
后，女士患上中风的机会明显地减少达40%，而男士则减少30%。。
(Iso et al, JAMA, 2001; Hu et al, JAMA, 2002)
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