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 純正魚油 |
Omega-3、EPA、DHA的好處 |
人的腦部脂肪中約有11%是DHA成份，人體本身不會製造DHA，胎兒及初生嬰兒腦部發展所倚賴的DHA，祇有依靠母體及食物中吸取。
 英國營養協會指出，DHA有助胎兒的腦部及智能正常發展。而專家建議每日攝取 0.5-1.8克EPA/DHA對懷孕及
哺乳期間的婦女極為重要
對於成長及學習中的兒童，DHA可以提昇學習注意力、增強記憶及保護視力健康
腦部中DHA的多寡，會影響多項腦部功能：包括集中力、記憶力與理解能力。因此許多用腦過度的學生、上
班族群、長者，亦需要留意攝取DHA
4個月內為嬰兒的餵食中補充DHA，血量中的DHA顯著上升。同時，嬰兒於18個月後的認知能力亦得到顯著的
改善。
(Birch et al, Dev. Med. Child Neurol., 2000)
4個月內為用母乳餵飼的母親補充DHA，所生嬰孩的認知能力，如詞彙認知及理解力，都有顯著的改善
(Clin. Nutr., 2002)
臨床研究指出，魚油中的不飽和脂肪酸可用來增強人體的免疫系統。過敏反應其實為一連串的發炎現象，已有很多研究明確指出魚油裡的兩種特殊脂肪酸：EPA及DHA，能減輕發炎。因此，增加攝取魚油可幫助身體減輕發炎機會，並有助舒緩其他有可能引起的過敏徵狀，從而提升身體機能，有助健康。
母乳中EPA/DHA含量與18個月大的嬰兒濕疹及其他食物過敏症有莫大關係
(Duchen et al, Pediatric Allergy & Immunol., 2000)
研究指出EPA和DHA與情緒及行為有密切的關係。這兩種脂肪酸是建立腦部及神經細胞的基本元素，它們於神經系統內所佔的比重極可能影響我們的情緒和行為。
研究發現：
患抑鬱症人士體內所含的DHA與其他奧米加-3脂肪酸明顯地低於其他人
大量攝取魚類的地區人口較少患抑鬱症
老人癡呆症常見於體內DHA含量低的人士
有補充DHA的長者比沒有補充DHA的明顯地較少出現冷漠感及社會抽離的現象
(Cenacchi et al, Aging Clin. Exp. Res., 1993)
在研究815個年齡介乎65至94歲的個案中發現，每週有進食魚類一次或以上的人患上老年癡呆症的機會比很
少或從不吃魚的人低60%
(Clare Morris e al, Archives of Neurology, 2003)
魚油一直用以改善關節活動和舒緩關節不適。增加攝取魚油有助減低身體發炎機會及其他有可能引起的徵狀，從而提升身體機能，有助健康。
一項雙盲測試顯示，類風濕關節炎病人連續12個星期服用1.8克EPA及0.9克DHA後，關節繃緊得到明顯改善
(Kremer et al, The Lancet, 1985)
一項有關孔羅氏病人的研究指出，病人每天攝取2.7克EPA/DHA能於一年內改善發病率高於100%
(Belluzzi et al, N. Eng. J. Med, 1996)
魚油中的奧米加-3有效抗氧化，防止細胞基因受破壞、加快組織更新功能並維持身體及皮膚年輕健康。另外，每天攝取 0.5-1.8 克的EPA/DHA有助維持高密度血脂蛋白（好膽固醇）於健康水平，保持心臟健康。
一個研究11,324個正接受標準心臟治療的冠心病患者報告顯示，每天服用1.0克 EPA/DHA 後，因突發性心臟
病而死亡的危機減低了45%；而整體的死亡率亦減低了20%
(The GISSI Trial, The Lancet, 1999)
在兩個分別研究70,839位女士及 43,671位男士的報告中發現，於試驗開始時沒有心血管病的人增加魚類進食
量後，女士患上中風的機會明顯地減少達40%，而男士則減少30%
(Iso et al, JAMA, 2001; Hu et al, JAMA, 2002)
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