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厨房医学 | 梁淑芳医生 着 |
| 儿科专科医生‧医学博士 |
出版 | 香港预防医学协进会 |
ISBN | 978-988-13689-9-7 |
出版日期 | 2015年4月 |
页数 | 137页 |
版次 | 第一版 |
内容简介
此书结集梁医生多年的临床经验、参考和研究,讲解食物改善症状,甚至逆转疾病的方法,小至湿疹、肠胃问题,大至糖尿病等问题皆有触及。书中还有多位家长见证改变饮食的成功个桉及专业人士的个桉分享。
以健康饮食为原则,梁医生精心研发製作出21天生活化创意食谱,当中不含常见致敏原,希望大家都能真正做到「让你的食物成为药物,你的药物正是你的食物」和中国人祖先的智慧 ─「医食同源」。
• 内附中英文对照无小麦无奶无鸡蛋食谱
• 食谱附有营养成份
书籍售出款项将拨捐「香港预防医学协进会」和「健康及防癌学会」
目录
A 设计食疗的理论依据br>
湿疹食疗
饮食谘询是诊症的一部份
早期营养影响一生
想孩子吃得好
防癌饮食从小起
三高症与癌症
肥胖症
医学新知:素食有利健康
B 专家分享
一位外科医生的体验
港童饮食「营」需改善
正确评估孩子身裁
C 家长分享
素食后病少了
对小麦、牛奶、鸡蛋都过敏
蔬果汁治敏感
饮食习惯可以改
D 食谱(中、英)
食谱简介
21天食谱
制作方法
21-Day Menu
Preparation Method (with nutrients)
购买地点
香港
HK BioTek
Room 503, 5/f, Corn Yan Centre, 3 Jupiter Street, Fortress Hill, Hong Kong
香港炮台山木星街3号泽盈中心5楼503室
香港书城网上书店
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三联书店
澳门
澳门浸信会书局
澳门爹利仙拿姑娘街3号丰成大厦地下E座
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