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「你可以不飲牛奶！」 － 梁淑芳兒科專科醫生
內容簡介
當人人認為牛奶至高無上、是母乳的代替品、是生命不可或缺的健康品時，梁醫生卻問：「究竟市民﹝特別是孩子﹞的健康是否因此而好轉？」她不是要跟牛奶製品商過不去，而是面對著近年來越來越多兒童過敏症的求診個案、孩童肥胖的問題、成年人乳糖不耐受症……她不得不說一句：「牛奶不一定要喝！」
目錄
 敏感個案舉隅
兒童敏感病上升
牛奶是非常致敏的飲品
牛奶敏感測試
低敏奶粉、豆奶同樣有營養
六個月大嬰兒不需要轉奶
每個母親都有天賦餵母乳
世上二分之二的人都不宜飲牛奶
不飲牛奶也可以攝取足夠鈣質
牛奶的脂肪不利心臟
兒童飲太多牛奶可導致營養不良
飲牛奶容易肥胖
均衡飲食不一定要包括牛奶
需要進一步的研究
撮要─飲奶觀念的對與錯
參考書籍及文獻
附錄：鈣營養之需求
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